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Mostrando entradas de junio, 2015

Al rico helado, sin alérgenos y saludable

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Hace una semana que es oficialmente verano, y digo oficialmente porque llevamos varias semanas de un calor sofocante en Barcelona.
Como todos los veranos me parece el más asfixiante de la historia, por más que te duches no pasas más de un rato sin sudar a no ser que estés en casa, en el trabajo o en algún lugar aclimatado con aire acondicionado.
Y como no, apetecen los helados.
Desde que mi hijo comenzó con sus alergias (primero plv, a lo que hemos ido sumando huevo, trigo, ffss, pescado, marisco...) no había disfrutado más que de los helados de soja de Mercadona (cabe decir que no son santo de mi devoción, pero una tiene debilidades y son muchas restricciones sumado a más de 2 años de (feliz no obstante) lactancia, el año pasado apenas comí 3 o 4 en todo el verano, pero este año me estoy desmelenando y llevo muchos más debido a que nos han confirmado que Jair NO es alérgico a la soja, teniendo en cuenta que es la GRAN ALTERNATIVA COMERCIAL a la leche de vaca, y que ESTÁ EN TODAS PARTES.…